Best-Preis-Garantie auf alle Güde Messer und Messerblöcke
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Diese Garantie gilt bis zu 14 Tage nach dem Kauf.
Ausgenommen sind Sonderverkäufe aus Lagerauflösungen, Insolvenzen und Versteigerungen.
Die neuen Messerserie SYNCHROS von Güde ist das Ergebnis der konsequenten Weiterentwicklung des Messers "The KNIFE" der Güde Solinger Messerschmiede.
Der Name ist Programm – SYNCHROS synchronisiert Hand und Messer und ermöglicht dank des innovativen Designs eine flexible Greifposition für einen universellen Einsatz.
Insbesondere folgende Punkte zeichnen die Messer aus:
Egal, ob Hobby- oder Profikoch: SYNCHROS ermöglicht individuelles Handling für optimale Schneidergebnisse. Die neuartige erhöhte Griffposition und die durchgeschliffene Klinge am Bart garantieren bestmöglichen Krafteinsatz bei sicherer Distanz zum Schneidbrett.
Der durchgehend unterliegende Erl sorgt für eine ausgewogene Balance und zusammen mit dem massiven konvexen Holzgriff ist er der Schlüssel für eine angenehme Messerführung in jeder Position.
Hochwertige Messer sollten nicht lose in einer Besteckschublade aufbewahrt werden. Die Messer werden dadurch schneller stumpf und es besteht eine hohe Verletzungsgefahr. Am Besten Sie benutzen formschöne und zweckmäßige Messerblöcke oder magnetische Messertafeln. Passend zu unseren Güde Messern bieten wir Ihnen hier verschiedene Aufbewahrungsmöglichkeiten an.
Messerblock SYNCHROS aus Räuchereiche.
- Kochmesser S805/23
- Zubereitungsmesser S805/14
- Trachiermesser S765/21
- Brotmesser S431/32
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Das Kochmesser SYNCHROS ist für nahezu alle anfallenden Arbeiten in der Küche geeignet. Mit dem breiten massiven Klingenblatt ist es hervorragend zum Schneiden, Wiegen und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet.
Das Zubereitungsmesser SYNCHROS ist seiner 14 cm kurzen, spitz zulaufenden Klinge ein wahrer Alleskönner für Gemüse, Obst und Salat.
Durch seine Form und Funktionalität kann es aber auch wie ein klassisches Kochmesser genutzt werden. Häufig schätzen gerade Frauen die kompakteren Messermaße.
Das Tranchiermesser SYNCHROS ist mit seiner ca. 26 cm langen schlanken Klinge die perfekte Lösung für alle Anwendungen eines klassischen Fleisch- oder Schinkenmessers. Von der Mitte zur Spitze hin ist das Güde Synchros Tranchiermesser sehr fein und dünn ausgeschliffen und in diesem Bereich flexibel. Es eignet sich perfekt zum Schneiden hauchdünner Scheiben und kann auch als Fisch-Filiermesser eingesetzt werden.
Das Brotmesser SYNCHROS verfügt über eine 32 cm lange Klinge und schneidet damit perfekt auch große Brote. Durch den speziellen GÜDE Wellenschliff gleitet es mühelos durch jegliches Backwerk ohne es zu zerreissen oder zu quetschen.
Das Holz der Messerblöcke sollte gelegentlich mit etwas Öl eingerieben werden. Dadurch verhindern Sie ein Abstumpfen des Holzes. Am Besten einfach etwas Olivenöl dafür verwenden. Sollte sich in
den Schächte Ihres Messerblockes etwas Staub angesammelt haben, könne Sie diesen mit Pfeifenreinigern gut entfernen.
Edle Messer sollten so gereinigt werden, wie sie hergestellt wurden: von Hand. In den meisten Fällen reicht es völlig aus, mit einem feuchten Tuch über die Klinge zu wischen. Sie sollten darauf achten, dass das Messer nicht über längere Zeit ungereinigt liegen bleibt. Es gibt Essensreste (z.B. Zitronen), deren Säuren auch hochwertigen Stahl angreifen können. Vermeiden Sie bitte, das Messer mit ätzenden oder scheuernden Hilfsmitteln zu bearbeiten. Hochwertige Messer gehören nie in die Spülmaschiene und auch nicht lose in eine Schublade (Verletzungsgefahr!).
Handgeschmiedete Premium Messer und Messerblöcke von Güde direkt hier im Shop bestellen oder vor Ort in unserem Lager Nümbrecht in der Nähe von Köln / Bonn kaufen.